Przeskocz nawigację

Najlepsze z natury

W celu uatrakcyjnienia oraz usprawnienia naszej strony internetowej używamy Cookies. Więcej informacji znajdą Państwo w naszym "Oświadczeniu o ochronie danych osobowych".

Dalej

Różnorodność i smak
w nowym wymiarze

Ireks

Historia IREKS PROKOPOWICZ

Arena międzynarodowa

Mieszanki piekarnicze

Środki wypiekowe

Ekstrakty słodu

Zakwasy piekarskie

Wyroby cukiernicze, masy cukiernicze, nadzienia

Produkty bezglutenowe

Środki do produkcji lodów

Polityka jakości i bezpieczeństwa żywności

Bezpieczeństwo surowców

Wysoko rozwinięta produkcja

Koncepcja HACCP

Certyfikat ISO 9001

FSSC 22000 - Certyfikacja

FSSC 22000 - Certyfikacja IREKS ENZYMA s.r.o. / Republika Czeska

EKO - Certyfikacja

RSPO - Certyfikacja

Silny serwis w terenie

Nasi technolodzy

Firmy partnerskie na świecie

Seminaria i szkolenia

Wszechstronne wsparcie

Kalendarz IREKS-u 2023: Świat pełen możliwości!

Specjalność 2022: „Perfekcja“

Specjalność 2021: „Blanc et Noir”

Specjalność 2020: Taste Con Fusion by IREKS

Specjalność 2019: Brot – Kunst – Raum

holiday@home – mały kawałek wakacji na Twoim talerzu!

Nowe filmy instruktażowe na YouTube: wyjątkowe chleby dekoracyjne

Nowy trend – produkty bezglutenowe

Przejście z IFS na FSCC

Ekstrakty słodu

Mieszanki piekarnicze

Środki wypiekowe

Ekstrakty słodu

Zakwasy piekarskie

Wyroby cukiernicze, masy cukiernicze, nadzienia

Produkty bezglutenowe

Środki do produkcji lodów

Załaduj wersję bez ograniczeń

Podkreśl wszystkie linki

Wersja do wydruku

Ekstrakty słodu

11 wyniki

AROMA GERMALTEX

Środek na bazie słodów poprawiający smak w bułkach, chlebach, wyrobach cukierniczych oraz pieczywie trwałym.

Dawkowanie: 1 - 4 % | 20 kg worki papierowe

BAROMA EXTRA

Mąka słodowa jęczmienna do poprawy smaku i koloru miękiszu.

Dawkowanie: 1 - 3 % | 20 kg worki papierowe

PASTE FOR TASTE/ MALZPASTE

Pasta słodowa z napęczniałymi ziarnami pszenno-słodowymi do produkcji chleba specjalnego i drobnych wypieków.

Dawkowanie: 20 - 40 % w stosunku do mąki | 12,5 kg karton

ROGGENA

Środek wypiekowy z dodatkiem ciemnego ekstraktu słodu do wszelkich rodzajów pieczywa.

Dawkowanie: 3 % | 12,5 kg worki papierowe

RUGOMALT

Płynny, ciemny ekstrakt słodu poprawiający smak i przyciemniający pieczywo. Do wszelkich rodzajów mąk.

Dawkowanie: 1 - 3 % | 15 kg kanister

RUGOMALT CIEMNY III

Bardzo ciemny ekstrakt słodowy w płynie, zalecany do produkcji pieczywa pszennego, żytniego i mieszanego.

Dawkowanie: 2 % | 1000 kg kontener | 12,5 kg kanister

SLADEN B

Nieaktywna mąka słodowa jęczmienna.

Dawkowanie: 0,3 – 1,0 % | 25 kg worki papierowe

SŁÓD EXTRAKT

Ekstrakt słodu jęczmiennego, do wszelkich rodzajów pieczywa.

Dawkowanie: 1 % | 15 kg kanister

SŁÓD RZEMIEŚLNICZY

Aromatyczny profil słodowy do kreowania pieczywa o indywidualnym charakterze.

Dawkowanie: 15 % | 25 kg kanister

SOMEX

Ekstrakt słodowy do produkcji pieczywa pszennego i chleba.

Dawkowanie: 1 - 3 % | 15 kg kanister | 1200 kg kontener

11 wyniki

Załaduj wersję bez ograniczeń

Podkreśl wszystkie linki

Wersja do wydruku