Środki wypiekowe

IREKS MODENA

Opakowanie: 12,5 kg worki papierowe
Dozowanie: 4%

Do poprawy smaku chleba pszennego i drobnych wypieków pszennych.

Środek wypiekowy do wypieku pieczywa o niepowtarzalnym smaku i zapachu naturalnego zakwasu, przeznaczony do produkcji bułek rustykalnych, bagietek, ciabatty oraz chlebów pszennych.

Zalety:

  • wilgotny, soczysty miękisz
  • chrupiąca rustykalna skórka
  • wyjątkowy smak pszennego zakwasu
12,5 kg worki papierowe
4%