UNIPLUSDo produkcji wszelkich rodzajów pieczywa i bułek. UNIPLUS jest uniwersalnym dodatkiem piekarniczym z czystą etykietą, dającym plastyczne, również maszynowo dobrze przerabialne ciasta. Powstałe w rezultacie suche i dobrze spulchnione ciasta osiągają lepszą tolerancję fermentacyjną.
Do następnych, wartych wymienienia korzyści stosowania UNIPLUS należą: dobry rozrost ciasta w piecu, połączony z odpowiednim przyrostem jego objętości wraz z uzyskaniem równomiernej, poprawnej struktury. Zaletą jest również przedłużenie świeżości wyrobu końcowego. Dawkowanie: 1 - 2 % | 25 kg worki papierowe |